Ciasto marchewkowo-orzechowe
Ulubione marchewkowo-orzechowe <3 Mój syn zasypiając mówił: "ciaaacho, ciaacho", wiec chyba było pyszne ;) Łapcie przepis 🥕 Potrzebujemy: 3 marchewek 3 plasterków ananasa 100g orzechów włoskich 200g serka Mój Ulubiony 2 jajka 1 szklanka mąki 0,5 szklanki oleju rzepakowego 1 szklanka cukru pudru wiórki kokosowe, cynamon, sól 1 łyżka masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przygotowanie: zetrzeć na tarce marchewkę, pokroić w kostkę ananasa i posiekać orzechy. Ubić jajka, dodać 3/4 szklanki pudru, dobrze zmiksować z olejem i wymieszać z marchewką, ananasem, wiórkami i orzechami. Dodać przesianą mąkę, sporo cynamonu, proszek i szczyptę soli. Delikatnie wymieszać. Piec w keksówce w termoobiegu w 150°C 50 minut. W czasie pieczenia wymieszać masło z pozostałym cukrem pudrem i serkiem. Masę włożyć do lodówki. Przełożyć ciasto jak już wystygnie. Smacznego!